もう1杯、いかがですか?

お客様が入店し、メニューを見て、注文をする。そして完食する。その後、精算して、退...

仕事とは関係ない話ですが...その②

前回の記事もそうですが...また私の移動手段のバイクの話です。現在はカワサキのZ...

仕事とはまあ直接関係ないですが...

私は仕事でバイクに乗って移動してます。それも旧車。現在はカワサキのZ250FTに...

やり方ではなく、在り方。

小売り、まあ小売りに限らないですが、競合が価格を下げると、結局自分の価格を下げて...

実は、量は同じなんですけどねw 実は、どこも温めてますけどねw

購買の心理の大前提があります。消費者の8割程度が、実は買いたいものはない、と答え...

「モノ」が売れないの根本的理由を検証する

「モノ」と表題に書きましたが、これは「店舗」「お店」「会社」にも置き換えられます...

[ お知らせ ] 福岡県小郡市の宮崎商店様について

弊社がコンサルティングを行っている会社様は様々ございます。しかし、コンサルティン...

最近笑ったおかしな勘違い

最近の飲食業界の中では「お客様を選ぶ」という事が常識になって来ています。つまり、...

自社でメニュー撮影する場合のワンポイント改善 その1

以前の記事でも話をしましたが、メニューにビジュアル(写真)を入れる事は非常に効果...

ネーミング・ビジュアル改善が必要とわかる例

私はこのホームページで何回も申し上げている事があります。ネーミングです。的確にメ...